当前位置:首页 》 媒界关注 》 公司动态 》 厨房电器行业新增长点何在?
厨房电器专供家庭厨房使用的一类家用电器,具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、热水器、烤箱、微波炉等电器。按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种,按工作原理分为电动、电热两类,其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。
1、品牌和服务最重要
国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的要求,质量一般比较可靠,而且售后服务体系完善,可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。
但是,由于中国人的烹饪习惯与西方不同,中国人烹饪喜欢煎炒烹炸,油烟较重,需要大吸力油烟机和大火力燃气灶;欧美习惯吃西餐,油烟较轻,其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此,建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。
2、选健康,重环保
厨房是家庭的主要污染源,厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件,是否具有健康、环保的功能至关重要!
3、低耗才叫省
居家过日子,使用节能、低耗的电器产品才叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜,更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如:油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度,长时间炖煲可以使用柔速档,省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火,是否具有4.2kW以上的大火力;是否采用聚能光波消毒,是否有智能跟踪消毒功能。
4、厨电一体化
随着整体厨房的日益普及,厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品,必须体现“厨电一体化”的概念,实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”,“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如,橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。
厨电产业属于传统行业,竞争较为激烈,城市市场方面保有量大,已经相当普及,加上如今来国家对于房地产调控政策的出台,导致购置全套家电的需求降低,导致厨电市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高,新型厨房电器逐渐被人们所接受,加之上个世纪九十年代大规模普及的燃气灶、油烟机、热水器等产品经过数年的使用已经频临更新换代,我们认为未来城市是市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。
近几年随着国家的家电下乡、节能补贴、村村通气等政策的出台,农村家电市场需求呈现放量式增长态势,特别是厨电产品,尚处于开发初期,像热水器、燃气灶、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及,未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发,更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇,推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品,推进农村用户对现代厨房电器的认知,促进市场的进一步扩大。
另一方面,不仅仅是在高端消费市场有所建树,但整体拥有率还很低,未来出点生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机,加快新型产品概念的推广,特别是与整体厨房的搭配或许能够极大的加速新型厨电产品的普及。未来,随着消费者口口相传的口碑效应,以及厂家的持续推动,各类新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。
在传统的以燃气灶、热水器、油烟机为主营业务的厨电企业,部分厨电商家多年来深耕专业领域的技术研发,加上积极地市场运作,在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌,但优势并不明显。厨房家电进入节能时代低碳节能概念的深入人心,如今厨电已不再简单充当生活必需品的角色,同时也肩负着环保的担子。
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